マリアテレジアもうっとりするザッハトルテ

STORY

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  1832年に、クレメンス・メッテルニヒ（ハプスブルグ家の政治家）に仕える料理人の一人だったフランツ・ザッハーが考案したと言われております。
  飽食した貴族たちのために新しいデザートを作れというメッテルニヒの要望に応え、ザッハトルテは誕生いたしました。
  その後ザッハトルテは大変好評でウィーン中の話題になり、フランツの次男が「ホテルザッハー」を開業し現在につながっております。
  実際の時代背景では、すでにマリアテレジア王妃は既にお亡くなりになり食することはできませんでしたが、もしご存命されていたのであればきっとアフタヌーンティーのお供としてお気に召してくださったお菓子だったのではないかと想いを込めて「マリアテレジアもうっとりするザッハトルテ」という商品にさせて頂きました。